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今年過年為了減輕長輩們準備年菜的辛勞,自告奮勇準備一道菜,但本人廚藝不佳,過年嘛,想準備一隻雞,所以就選定了有四十多年歷史的台菜餐廳「雞家莊」,這次預訂的是三味雞(油雞、燻雞、烏骨雞)。
三味雞(全雞) $1,300(一隻雞為兩盒,也可只買半隻)
雞肉油亮軟嫩,單吃就很有味道。配上酸菜甜甜的不過鹹又帶上香氣,很適合大口配雞肉。另外搭配兩種店家特調醬汁,可嚐嚐不同的雞肉風味。
油雞
燻雞
烏骨雞
同場加映:
便當 $170
「雞家莊」的便當數十年如一日,主菜、配菜都一樣。
主菜就是三味雞裡面的油雞、一塊傳統台灣風味的滷肉,配菜有滷白菜、筍干以及一小陀的酸菜。
飯是雞湯煮的飯,淡淡雞的清香,不會過油。
雞家莊的台菜料理味道很不錯,值得一嚐。
不過店內消費價位確實不低,所以想嘗試的食友們可考慮先以外帶便當的方式嚐鮮,看看合不合胃口,再決定是否到店消費。
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餐廳名稱:雞家莊(長春路本店)
消費時間:2016年2月
地址:台北市長春路55號
電話:(02) 2541-8261
臉書:https://www.facebook.com/雞家莊-279425032095/timeline
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