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LE PAIN是米其林三星名廚Joël Robuchon監督所開的麵包專賣店,目前在東京有二間分店,一間在涉谷,另一間在新宿。
我們拜訪的是位於新宿新南口2016年3月開幕的NEWoMan 1F的分店,店內裝潢維持一貫的紅、黑色調,生意很好,結帳時還要小排隊一下。
麵包種類非常的多。
我們買了三款麵包:
牛ほほ肉のロッシュ ¥399
LE PAIN限定,表皮酥脆,內餡是牛頰肉,吃起來口感像牛肉泥。
ペコリーノチーズのフォカッチャ ¥378
麵包軟,起司味濃郁,帶點羅勒香氣。
苺のクロワッサン ¥399
這款麵包有驚艷到(雖然被我們壓爛了Orz),麵包口感像丹麥麵包,又酥又軟,草莓醬很香,不會太甜。
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餐廳名稱:LE PAIN de Joël Robuchon(ニュウマン新宿店)
消費時間:2016年5月
地址:東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan1F
電話:03-5361-6950
營業時間:8:00 ~ 22:00
官網:http://www.robuchon.jp/lepain
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