這家好吃到不小心讓某官員下台的餐廳位在台北福華B1,地瓜稀飯是必點的鎮店之寶,內行的饕客都不會點白飯的呢。
首先上的是麻乳滷肉 $250
肉滷的不黏膩卻又Q彈十足,不過鹹的調味讓肉本身的味道更顯突出。
不同一般的滷肉會想大口扒飯,這裡的滷肉配上一小口的飯卻讓口中肉香四溢。
接著是蔥油嫩雞 $300
肉質鮮嫩,帶點油蔥的香氣,喜歡冷盤的朋友可以在餐前來一道,很有開胃的效果。
苦瓜牛肉 $330
牛肉處理的相當軟嫩,每一片都品嚐到牛肉的原味又有著明顯的苦瓜香。
(好貴的)地瓜葉 $230
平凡的地瓜葉有著高湯的香味,不知道是不是有用純鹽巴調味的高湯燙過(?)。
蔭豉蒸圓鱈 $430
用食材較好的圓鱈來烹調,好吃但也並沒有明顯感受到跟其他同等級餐廳的差異就是了。
煎菜脯蛋 $260
最平凡不過的美食,但很明顯的有區隔性。
蓬鬆的蛋搭配不過鹹卻又很香的菜脯(一般外面菜脯都好鹹,根本沒菜脯味道~!)
也因為厚厚的外型,造就了內裡鬆軟的口感,推薦要點看看!!
開陽白菜 $250
勾薄芡又帶點高湯與蝦米的香氣,是讓人吃起來很舒服的一道菜。
(疑似)招待的烏龍茶
來蓬萊村用餐很多次了,好像是第一次出現的招待茶。
不只茶具很有風味,茶的味道也是充滿著多重的香氣。
招待麻糬
這個就是每次來用餐都會招待的麻糬了
微熱的麻糬裹上帶點細小顆粒花生粉與芝麻,不過甜又吃得出米香,很適合作為台菜飯後的ENDING。
用餐時間:2014年11月(平日午餐)
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蓬萊邨
位置:台北市仁愛路三段160號B1(台北福華飯店 B1)
電話:(02) 2326-7433
官網:http://taipei.howard-hotels.com.tw/CT_Taipei1.php?Psn=138
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