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BLACOWS位於惠比壽,是一家黑毛和牛漢堡專門店,漢堡肉使用知名黑毛和牛專門店「ミート矢澤」嚴選的100%黑毛和牛,麵包則是和著名的麵包店「MAISON KAYSER」合作研發的。
這間漢堡店在大丸東京有外帶專門店,不用特地跑惠比壽就可品嚐這聽起來很厲害的漢堡!
小黑板會寫上今日使用部位的和牛產區。
チーズバーガー ¥1550
我們點的是昨天的第一名,外帶是用一個小餐盒裝,裡面有漢堡及薯條。
漢堡麵包酥中帶軟,單吃就很香。
漢堡肉肉質非常軟嫩,肉厚且肉汁豐富,入口後肉香四溢。
加上起司,整體吃起來豐富有層次,真的很好吃。
雖然BLACOWS基本漢堡套餐一份¥1,450起跳,還蠻貴的,但所使用的食材都很好,味道也很棒!
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餐廳名稱:BLACOWS
消費時間:2016年5月
地址:〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京B1F
官網:http://www.kuroge-wagyu.com/bc
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