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「特濃屋」是一位定居於台灣的日本人所經營的拉麵店。
店內位置不多，裝潢帶有日式風格。
這間店拉麵口味蠻多的，加上菜單(文末)有點花俏，可以請服務人員介紹比較好點餐。
麵條、湯頭都可以調整。
豚骨醬油拉麵 $180 (加麵+$20)
店內最多人點的口味，一上桌先被大片海苔給吸引。
湯頭很濃郁，送上來時，上面還微微浮有一些濃稠的膠質。
麵條是中粗麵，吃起來有彈性。
叉燒的部分，服務人員點餐時會詢問偏好肥的還是瘦的，我們選了一肥一瘦想說都試試看，這碗搭配的是肥的，肉是真的蠻肥又蠻油的！不曉得是不是剛好拿到邊邊油最多的部分。
九州豚骨拉麵 $230
湯頭蠻奶的，搭配的細麵條也是有彈性的。
瘦的叉燒肉有嚼感，不會太柴。
糖心蛋大約是八分熟。
「特濃屋」的湯頭很香濃且不會死鹹，可以整碗喝完。叉燒不是被醬汁滷的很入味，是吃的到肉味的那種。
另外用餐期間也有日本人來用餐，感覺口味應該蠻道地的哦！
菜單
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餐廳名稱：特濃屋
消費時間：2017年3月
地址：台北市中山區中山北路2段77巷22號1樓
電話：(02) 2522-2808
Facebook：https://www.facebook.com/tokunouya/
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