今天原本想去排添好運,不過看現場已經排到轉角側面就放棄了,於是晃到迴轉壽司界品質一向不錯的丸壽司。
不像大多數類似餐廳給的是麥茶,送上來的是日式綠茶。
花壽司 60
內餡放了很少會放的鰻魚,味道很豐富。
太卷 40
雖然餡料很一般,不過整體味覺清香有滋味。
比目魚鰭邊肉 80
愛的比目魚壽司,脆又彈的口感正是其特色,新鮮。
一點蔥花提香配上淡淡魚肉的味道相輔相成。
竹莢魚 60
微微的油脂搭上一點蔥花與薑泥,搭配的很好,互不搶戲。
海鱺 60
微微脆的口感,整口吃下很清爽。
魚肉也有一定厚度但吃起來不會過多,又可以感受到魚的新鮮口味。
胭脂蝦 150
沒在菜單上但在迴轉盤上看到,看到大片的料馬上就取了下來。
每一貫都有兩隻胭脂蝦,一口塞下黏稠的口感中充滿了微甜口味與香氣,整個大滿足。
壽司蝦 40
因為看到胭脂蝦吃得太開心所以忘了照...只留下跟胭脂蝦差異很大的小尾巴。
鮪魚 80
外觀看起來還好,不過吃下去發現鮪魚的味道很濃郁又沒怪味道。
鮮魚味增湯 60
滿滿的鮭魚肉很有誠意,也讓味增帶了些鮭魚油脂的香甜滋味。
丸壽司的壽司米不論是口感和醋調的味道都很不錯,魚肉也很新鮮。
用餐時間:2015年10月(假日晚餐)
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丸壽司
位置:台北市中正區北平西路3號(微風台北車站 2F)
電話:(02) 6632-8999#2549
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