「JBSD涓豆腐」為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，自2008年進入台灣後，目前全台已有15間分店。
餐廳用餐時間為90分鐘，另外每人最低消費為$290。
菜單
韓式小菜
共有六種，可以免費續盤。
韓式起司烘蛋捲(蟹肉) $300
蛋液有特別調製，比一般蛋捲鬆軟很多。
起司的鹹香混著蛋香，口感香濃又滑嫩。
蟹肉放的蠻多的，每一口都可以吃到2-3塊蟹肉。
絲瓜鮮疏煎餅 $300
煎餅薄薄的，放了絲瓜、茄子及香菇等蔬菜，口味清淡。
豆腐煲有五種辣度可以選擇：不辣、小辣、標準辣、中辣及大辣
海鮮綜合嫩豆腐煲(羊)-小辣 $330
豆腐煲上桌時還沸騰的冒泡，帶一點辣湯頭鮮。
豆腐口感滑嫩，羊肉鮮口感Q彈。
起司嫩豆腐煲(豬)-不辣 $320
豬肉軟嫩，起司味非常濃郁，不過湯也相對比較鹹，湯的鮮味完全被起司味掩蓋有點可惜。
韓國傳統石鍋飯
每一份豆腐煲都有附石鍋飯一鍋，是以白米混合紫米用石鍋烹煮，米飯口感Q軟。
除了搭配豆腐煲一起食用外，也可以包著海苔吃。另外，也可以參考服務人員推薦的吃法，將店內提供的熱麥茶加入剩下的鍋巴中，變成茶泡飯，吃起來有淡淡的麥香及焦香。
黑糖香柚豆花
招待的甜品，豆花很咕溜，淋上柚子及黑糖醬，柚子醬有點沙沙的口感。
涓豆腐的豆腐口感真的很滑嫩細緻。
不過，週末用餐人很多，小菜有時候會補很久...
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餐廳名稱：涓豆腐
消費時間：2016年4月
地址：台北市信義區松山路11號2樓
電話：(02) 2747-3088
可否刷卡：可
推薦菜色：韓式起司烘蛋捲、豆腐煲
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/
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