咖啡先生

「松町」是網路上很多人推薦的日式餐廳，目前有三間分店：木柵店、新店店及興隆店，這次到訪的是位於新店民族路上的新店店。

「松町」料理種類豐富，有生魚片、冷盤、手捲、壽司、烤物、炸物、鍋物及丼飯等。

毛毛蟲壽司 $250

毛毛蟲壽司大家吃了都讚不絕口，外層是炙燒過的半生熟鮭魚片，滿滿油脂，壽司飯裡有炸蝦、起司及小黃瓜等，口感豐富的好滋味。

酪梨壽司 $180

酪梨壽司外層是蝦卵，壽司飯裡有酪梨、蝦子及小黃瓜等，吃起來很清爽。

鐵砲壽司 $250

鐵砲壽司是以川燙過的中卷包入基本款的壽司卷，略有咬勁的中卷帶些壽司飯和配料，不會單調。

比目魚握壽司 $60*2

微微炙燒，些微油脂配上醋飯很爽口。

綜合生魚片（自選：紅甘x2、鮭魚x2、鮪魚x1） $250

吃得出新鮮度，沒有多餘的味道。

玉子燒 $100

冷的玉子燒，切成薄薄的五片，味道偏甜，還是比較喜歡熱呼呼有蛋香的玉子燒。

芝麻菠菜 $80

微冰的菠菜搭上濃郁的芝麻醬汁，很爽口。

雞肉串 $120

不像其他餐廳烤雞肉串外皮容易焦黑，松町雞肉串烤的外皮酥脆且不焦，雞肉軟嫩又多汁。

青甘下巴 $390

魚肉烤的嫩又香，沒有過多調味，沾一點胡椒鹽就很好吃。

青雞魚火鍋 $980

松町火鍋口味蠻多的，有牛肉、豬肉、魚肉也有海鮮類，這次點的是平常比較少吃到的青雞魚火鍋。

火鍋份量蠻大的，湯底裡面有金針菇、香菇、南瓜、胡蘿蔔及青菜等蔬菜及豆腐，青雞魚是整條另外擺盤，並附上幾尾蝦子。

魚肉很新鮮，加了魚肉的湯喝起來清甜可口。

=============================

餐廳名稱：松町和風小舖

消費時間：2015年9月

地址：新北市新店區民族路42號

電話：(02) 8665-0287

=============================