全日本已有超過1,000多店的「松屋」，除了分店多，絕大部分24小時營業、價位合理、料理美味、出餐速度快，以及不會日文也能輕鬆點餐等諸多優點都是「松屋」吸引人的地方。
這次到訪是位於神田站南口的神田南口店，從車站徒步約1分鐘，且距離這次入住的APA Hotel（神田駅東）徒步約5分鐘，從車站回飯店時可以路過吃個宵夜很方便。
「松屋」點餐方式是透過店門口的食券販賣機點餐，且販賣機有中文顯示，點餐完全不求人。
點好餐後，機器會列印出食券，入內自行找位置坐下後，店員會送上冰水並確認餐點。
「松屋」的牛丼有二種：プレミアム牛めし(高級牛丼)、牛めし(牛丼)
2014推出的プレミアム牛めし(高級牛丼)是使用冷藏牛肉，主要在關東地區販賣。此外，プレミアム牛めし(高級牛丼)和牛めし(牛丼)不會在同一個地點販賣。
想吃プレミアム牛めし(高級牛丼)可以透過官網菜單下方的「取扱い店舗」點選查詢販賣店鋪，網址如下：http://www.matsuyafoods.co.jp/menu/pre_gyuu/index.html
這次到訪的「松屋」神田南口店提供的是プレミアム牛めし(高級牛丼)。
プレミアム牛めし(高級牛丼) -並盛 ¥380
牛肉片軟嫩適中，帶點油脂但不會膩口。
米飯粒粒分明飽滿，醬汁偏甜但不會過鹹。
隨餐會附上「黑胡麻焙煎七味」，可以灑在肉片上提味，這款七味粉不太辣但香氣十足。
另餐點有附一碗味噌湯，相較於牛丼，味噌湯口味就蠻鹹的，配料沒有很多，只有幾條豆皮及些許海帶芽。
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餐廳名稱：松屋
消費時間：2016年5月
地址：東京都千代田区鍛冶町2-1-2
電話：03-5289-0155
營業時間：24H
可否刷卡：否
官網：http://www.matsuyafoods.co.jp/
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