「開飯川食堂」是饗賓餐旅集團下一間川菜主題餐廳,與饗食天堂同一個集團。
用餐的這天是連續假日,原本想說餐廳應該客滿,但還好沒什麼客人。
菜單有明星菜排行榜,讓沒來過的人可以有個參考。
蔓越莓醋
上菜前每位先送上一小杯開胃的蔓越莓醋。
白飯 $30/人
白飯是每人30元吃到飽,用鐵鍋裝著看起來特別好吃。
流口水雞 $320
排行榜上的第一名,軟嫩的雞腿肉,配上濃稠的芝麻醬帶點碎花生跟辣油。
催淚蛋 $220
大火爆炒過的蛋吃起來非常香,糯米椒不辣又夠味。
黃金美人腿 $220
用鹹鴨蛋蛋黃拌炒筊白筍,沒想到鹹蛋黃和筊白筍這麼搭,微微粉粉的口感,吃下去後又是茭白筍甜甜的清爽,回家後念念不忘,還嘗試自己弄碎鹹蛋黃炒看看,結果還是下次去餐廳吃好了 XD。
臭豆腐撞皮蛋 $260
臭豆腐、皮蛋及肉末混在一起炒,香氣四溢很下飯。
梅干鹹燒白 $360
瘦肉部分有點柴,不過梅干菜蠻香的也不會太鹹。
松阪豬攀水蓮 $260
水蓮很清脆,松阪豬很彈牙,可惜炒的有點油。
翻滾吧!肥腸 $350
肥腸有爆炒過的濃厚香氣,表面微乾,吃起來Q脆很過癮,這道菜辣度很高,怕辣的要三思哦。
宮保雞丁 $280
雞腿肉很嫩也很香,不過肉量有點少。
豆酥鱈魚 $400
鱈魚肉很鮮美軟嫩,鋪上滿滿的豆酥很香,不過豆酥太油,吃到最後有點油膩。
擔擔麵 $70
芝麻醬很香濃,灑上碎花生更有口感。
蒸銀絲卷 $60x2
不同於一般銀絲卷,多附了一碟碎花生。
香蒜蛤蠣排骨湯 $380
蛤蠣很鮮甜,喝起來大蒜味蠻重的。
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餐廳名稱:開飯川食堂
消費時間:2016年2月
地址:台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓(中國信託金融園區)
電話:(02)2786-5778
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